Vielfalt

Der GenussSalon – Raum für Vielfalt, Variation und Verführung.

Valrhona Schokolade

Nach alten Rezepten werden edelste Kakaobohnen aus Lateinamerika zu feinsten Schokoladenkompositionen verwandelt. Die Liebe und Expertise Valrhonas machen den Schokoladengenuss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich vom mehrmaligen Wettbewerbsgewinner Valrhona in eine Welt der Schokoladenträume entführen.

Amedei Schokolade

Seit mehr als zwanzig Jahren kreieren die toskanischen Geschwister Alessio und Cecilia Tessieri weltmeisterliche Schokoladen, wie die berühmte Porcelana, welche jährlich mit 20 000 Stück limitiert und per Hand nummeriert wird.

Enric Rovira

Der spanische Schokokünstler ist im Genusssalon mit seinem berühmten Bombolas und erlesenen Schokolade-Cremen vertreten.

Kusmi Tea

Kusmi Tea ist Meister des Seiltanzes zwischen russischer Tradition und pfiffiger Moderne: Schon der Zar Russlands ließ sich von den feinen Aromen unterschiedlichster Teesorten umströmen. Mit Raffinesse und Kreativität schafft Kusmi Tea exklusive Mischungen Grün- oder Schwarztees sowie Früchte- oder Kräutertees. Die besonderen Aromen von Früchten, Blüten und Gewürzen wirken wohltuend auf Körper und Geist.

Choc-o-lait, Schokolade - Grand Cru am Stiel

Sind Sie auch ein waschechter Fan von Trinkschokolade? Dann erwarten Sie genießerische Augenblicke. Denn mit Choc-o-lait können Sie sich selbst eine köstliche Tasse herrlichster Trinkschokolade bereiten.
Der reine Geschmack echter belgischer Schokolade wird Sie schnell verzaubern. Choc-o-lait können Sie auch bei uns im GenussSalon genießen.

Champagne Pannier

Größte Sorgfalt und meisterhaftes Savoir-faire sind die Geheimnisse der Eleganz des Maison Pannier Champagners. Die  Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, gereift auf den Weinbergen der Champagne werden durch traditionelle Assemblage zu einem Genusserlebnis.

Steiner Decken und Pölster

Ein Stück Natur – Genuss Pur. Die in österreichischen Alpen hergestellten Decken & Accessoires aus 100% Naturfasern von Lamm, Schaf, Lama und Kaschmirziege versprechen traumhaft kuschelige Nächte. Sie werden in liebevoller Handarbeit gefertigt und schenken Wohlbefinden und angenehme Wärme für viele Jahre.

Bougies la Francais

Seit über 100 Jahren schafft Bougies la Francais unverwechselbare Kerzen mit bezauberndem Duft. Faszinierende Kreationen entstehen durch die kreative Zusammenarbeit der berühmten Parfümeure von Grasse und den Designern von Bougies la Francaise. Diese Leucht-und Duftkunstwerke machen sowohl Heim als auch Büro zu einem Platz des Wohlfühlens.

Present time

Der Designertempel Present time gehört zu den führenden Unternehmen Amsterdams für Design Interieur. Bewundern Sie einzigartige Leuchten, Uhren und Dekorationsobjekte gestaltet mit unerschöpflicher Kreativität und Kraft von Jungdesignern aus der ganzen Welt.

zak! Designs

Edle Küchenobjekte wie Schüsseln, Becher, Krüge und vieles mehr im außergewöhnlichen Design, bunten Farben und edlen Materialien.

Leblon Delienne - Barbapapa                   

Emotionales Design erfreut Klein und Groß. Die original Barbapapas als Polster, Schlüsselanhänger, Barbanostress und vieles mehr, exklusiv im Genusssalon.

Bovetti

Philosophie der Patisserie Bovetti ist Perfektion ohne Limit des Genusses. Schokolade – die Speise der Götter – findet sich in Form wundervoller Pralinen, Schokoladen und "Pâte à tartiner" wieder.

Catrine Wilhelm

Die junge Schmuckdesignerin aus Österreich arbeitet mit edelsten Materialien:  Halbedelsteinen, Silber, Perlmutt und Koralle. Gerne fertigt sie auch passenden Schmuck nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Catrine Wilhelm präsentiert regelmäßig ihre neuesten Schmuckkollektionen bei uns im GenussSalon.

Hultquist

Die dänischen Schmuckkünstler seit Juni 2010 exklusiv im GenussSalon mit ihren traumhaften Armbändern, Ohrringen und Halsketten. Erwarten Sie im Herbst 2010 die sensationelle Winterlinie von Hultquist.

Aceto Balsamico Pecoraro

Durch schonendes Erhitzen wird während 36 Stunden unter offenem Feuer der Most auf ein Drittel seines Volumens reduziert. Dieses Grundprodukt wird dann in "Fassbatterien" zu je 5 Fässern gefüllt, die eine traditionelle Größe von 20, 30, 40, 50 und 60 Litern aufweisen. Die Besonderheit dieser Fässer ist weiterhin, dass jedes Fass aus einer bestimmten Holzart gefertigt wurde (Eiche, Kirsche, Maulbeerbaum, Kastanie und Wacholder, aber auch Esche und Akazie werden verwendet). Durch Beigabe von altem Balsamico und der zur Reifung erforderlichen klimatischen Bedingungen wird eine "schleichende Fermentation" erreicht, bei der dieses Ausgangsprodukt in jahrelanger Lagerung zum echten Aceto Balsamico heranreift.

Dieses besondere "Elixier" diente früher als Heilmittel, daher auch der Name "balsamico - balsamisch- heilend". Auf Grund seines aufwändigen und langwierigen Herstellungs- und Reifeprozesses und weil er nur in geringen Mengen hergestellt wird, zählt der nach alter traditioneller Art hergestellte Aceto Balsamico zu den edelsten und kostbarsten "Würzen" der Welt.

A l'olivier

Lassen Sie sich im GenussSalon von der Creme Balsamique noir und blanche und den Essigen Framboise-Fruchtfleisch und Mangue verwöhnen.

Weingut Peter Schandl

Peter Schandl führt das seit 1741 in Familienbesitz befindliche Weingut gemeinsam mit seiner Gattin Ursula. Mit Sohn Paul und Tochter Barbara drängt es schon die nächste Generation die über 250 Jahre währende Familientradition fortzuführen.

In einer Zeit, in der sich die Märkte öffnen und in der neu aufstrebende Weinbaugebiete auftauchen, ist es wichtig, die seit Jahrhunderten bewährte Vorgangsweisen zu kennen, aber auch neuen Entwicklungen gegenüber aufgeschlossen zu sein. So konnten Paul und Barbara ihre gute Ausbildung u.a. in international renommierten Weingütern in Südafrika, Neuseeland und Kalifornien vervollständigen.